Siemanko. Słyszałam, że ksiażeczkę sanitarno-epidemiologiczną uzyskuje się poprzez zrobienie badania na nosicielstwo . Czy we wszystkich zakładach jest to konieczne? Do ktorych zawodów jest niezbędne te badanie na nosicielstwo? bo ta cała książeczka sanitarno- epidemiologiczna zależy od wyników tych badań.

Tak w książeczce sanitarno-epidemiologicznej masz badania na nosicielstwo laboratoryjne, które muszą być wykonywane między innymi u zatrudnionych w zakładach takich jak:
- żywienia zbiorowego [stołówki,restauracje,puby, kantyny i inne obiekty gastronomi]
- obrotu nieopakowaną żywnością lub produkujących żywność [sklepy spożywcze, zakłady mięsne]
- zakładach mleczarskich [mleczarnie]
- opieki zdrowotnej i żłobkach, przedszkolach
- aptekach, sklepach zielarskich
- stewardów i stewardes na statkach powietrznych i wodnych
- w gospodarstwach rolnych u osób mających bezpośredni kontakt z nieopakowaną żywnością - dotyczy to również rolników indywidualnych