Romano – Romano jest jednym z rodzajów kawy espresso. Do zaparzenia Romano używa się mocno palonej kawy, najczęściej brazylijskiej, z których zestawiają różne mieszanki.
Przyrządza się ją dodając do espresso soku z cytryny i podaje w miniaturowej filiżance. Serwuje się ją razem z ćwiartką cytryny, która jest ułożoną na talerzyku. Włosi, którzy piją espresso zarówno rano, jak i wieczorem, wypijają rocznie 9 miliardów filiżanek tego aromatycznego napoju, w różnych formach i z różnymi dodatkami.