Cześć mam do was pytanie a mianowicie.

1. Czy smażony kabaczek zawiera tyle samo błonnika co surowy lub przygotowany w inny sposób?
2. Jeżeli mniej błonnika po usmażeniu to znacie może inne sposoby na przyrządzenie go ?

ja znam przepis z cukinia:
wysmazasz pokrojona cykinie do momentu kiedy wyparuje cala woda i nie bedzie surowych kawalkow. dodajesz slodzik lub owoce, jakie lubisz, dalej smazysz, troche cytryny lub kwasku cytrynowego, na koniec galaretke o smaku jaki lubisz, lub zylatyne. zalewasz do pojemnika i do lodowki, po kilku godzinach masz pyszny zdrowy dzem. gwarantuje, ze nikt nie pozna sie, ze to z cukinixD

Wiesz nie przekonuje mnie ta cukinia :D wole kabaczka.

 Użytkownik KastNH dnia 23 lipiec 2011 - 22:39 napisał

to praktycznie te same warzywo, mysle ze i z kabaczka wyjdzie. Naprawde jest wypas!

A masz może przepis na smażoną cukinie ? Bo dżemu nie chce xD


EDIT
A co z błonnikiem ? Zostaje go tyle samo?

Użytkownik KastNH edytował ten post 23 lipiec 2011 - 22:48

 Użytkownik KastNH dnia 23 lipiec 2011 - 22:43 napisał

kroisz w podluzne paski, ok 1-1,5cm, posypujesz sola, czosnkiem, smazysz na grilowej patelni/glilu elektrycznym/grilu tradycyjnym do miekkosci. na koniec posypujesz koperkiem.
lub leczo z cukinii z chudymi parowkami lub sojowymi parowkami lub soja albo miesem mielonym wolowym

Może ktoś się jeszcze wypowie ? Bardzo zależy mi na tym błonniku :D