KFD.PL: Jeżyny - Forum KFD.pl

Jeżyna (Rubus) – jest to owoc rośliny z rodziny różowatych zwanych jeżyną. Część przedstawicieli określa się zwyczajowo w języku polskim malinami (gatunki o różnej przynależności w obrębie podrodzajów, które łączy czerwona barwa owoców i odpadanie ich od dna kwiatowego po dojrzeniu). Występuje w strefie klimatu umiarkowanego.

Charakterystyka
Jeżyny to 1-nasienne pestkowce, które są połączone w nibyowoce, które wewnątrz są wypełnione rozrośniętym dnem kwiatowym.
Owoce mogą występować od kwaśnych do słodkich i zależą od gatunku. Wszystkie natomiast są jadalne. Mają barwę czerwoną (u malin), ciemnofioletową do czarnej,a rzadko występuja jeżyny w kolorze żółtej.

Znaczenie i zastosowanie
Owoce korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego. Wykazują również właściwości uspokajające. Zalecone są przy zaburzeniach nerwowych, które występują w okresie przekwitania u kobiet.
Soku z dojrzałych jeżyn używa się zewnętrznie do okładów na wypryski i liszaje. Natomiast odwary z korzeni (1 łyżeczka rozdrobnionych, suchych korzeni na 1 szklankę wody, pite 3 razy dziennie po 1/2 szklanki) posiadają działanie moczopędne.
Odwar z liści działa napotnie i jest stosowany w przeziębieniu oraz anginie. Przynosi również ulgę w przypadku nieżytów górnych dróg oddechowych. Ten sam odwar potrafi wyleczyć krwawą biegunkę.
Napar z młodych delikatnych listków (1 łyżeczka do herbaty na szklankę wrzątku) jest osłodzony miodem, a pity 3 razy dziennie po 1 szklance. Jest dobrym środkiem pomocniczym w leczeniu anemii.
Zewnętrznie odwary z liści i ziela jeżyny są dodawane do kąpieli (3–4 garście liści lub ziela na 4-5 litrów wody, gotować pod przykryciem 2–4 minuty od zawrzenia)- wzmacniają i oczyszczają skórę.