Witam. Lubie sobie czasami ugotować coś dobrego. Znajoma powiedziała mi, że bardzo dobra jest zapiekanka ziemniaczana. Jak ją zrobić? Poproszę o ciekawe przepisy:)

Jest wiele różnych przepisów na zapiekankę ziemniaczaną. Oto jeden z nich. Należy przygotować:
- 1 kg ziemniaków,
- 25 dkg wędzonego boczku lub kiełbasy,
- jajko,
- 15 dkg startego sera zółtego,
- ząbki czosnku,
- 2/3 szkl. śmietany lub jogurtu,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek

Ziemniaki trzeba ugotować w łupinkach na pół miękko, poczekać aż ostygną, obrać i pokroić w plasterki. Jajko roztrzepać ze śmietaną i z ząbkiem czosnku oraz przyprawami. Włożyć połowę ziemniaków do żaroodpornego naczynia (dobrze jest wysmarować je tłuszczem). Posypać pieprzem, przykryć pokrojonym boczkiem i posypać 1/3 sera. Wyłożyć resztę ziemniaków, na to znów boczek i 1/3 sera. Polać z wierzchu sosem i posypać pozostałym serem. Zapiekać w temp. 180 stopni przez 20 min.
Życze smacznego:)