Izoflawony sojowe - Izoflawony to naturalne fitoestrogeny roślinne, które przeciwdziałają rozwojowi nowotworów, wpływają na różnicowanie się komórek i chronią przed skutkami chemioterapii. Jedną z najbardziej charakterystycznych cech soi jest wyjątkowo duża zawartość w niej izoflawonów/fitoestrogenów: genisteiny i daidzeiny. Pod względem chemicznym izoflawony są bardzo podobne do żeńskiego hormonu - estrogenu. Izoflawony sojowe zapobiegają skutkom menopauzy, w tym utracie kości i uderzeniom gorąca. W przypadkach, gdy organizm kobiet w wieku menopauzalnym i pomenopauzalnym nie produkuje wystarczającej ilości estrogenu, słabsze fitoestrogeny mogą służyć jako łagodny substytut estrogenu.