KFD.PL: Indeks żywieniowy, a ; indeks glikemiczny, Jaki osąd? - Forum KFD.pl

Cześć. Chciałam was zapytać o opinię na temat indeksu żywieniowego i glikemicznego..prowadzenie którego jest bardziej opłacalne dla zdrowia? Ponieważ dwóch raczej się z reguły nie prowadzi,ani się nie korzysta. Po co są nam potrzebne?

Indeks żywieniowy powinny prowadzić osoby, które mają problemy z toksynami w organizmie. Dotyczy nawyków żywieniowych, co osoby jedzą,jak jedzą, czy są aktywne, czy mają problemy z apetytem, czy korzystają z porad dietetyków. Indeks żywieniowy określa co się je i dlaczego jest ważne, aby jeść zdrowo i odpowiednie pokarmy. Można w nim również umieszczać nazwy produktów i określić kalorie.

Indeks Glikemiczny (IG) dotyczy porządkowanie produktów spożywczych według tego, jak szybko po ich spożyciu rośnie we krwi stężenie cukru - glukozy.
Indeks ten nazywa się również wskaźnikiem glikemicznym.
Znajomość IG jest bardzo ważna, ponieważ umożliwia kontrolę posiłków pod kątem ilości i tempa pozyskiwania glukozy. Gdy glukozy we krwi jest za mało, stopniowo możemy tracić siłę mięśni, a także o wiele gorzej pracuje energochłonny mózg.
IG - niski wskaźnik sprzyja odchudzaniu, a wysoki chorobomi nadwadze..

__INDEKS GLIKEMICZNY, zobacz ile jest tam błędów.

Np. maltoza (piwo) wg IG to IG =110, a naprawdę wzrost poziomu cukru po spożyciu 100 gram piwa nie przekroczy 3% wzrostu tj. wzrost jest b. niski. RYŻ biały, wg IG to IG =70, a poziom wzrostu po spożyciu ryżu gotowanego nie przekroczy 20%, czyli też jest niski.
Chleb ryżowy, czekolada 70% cacao, ciemny chleb, śliwki suszone, arbuz, płatki zbożowe, kukurydza, ZIEMNIAKI, kasze, buraki, frytki, marchewka gotowana, bób gotowany i wiele innych wskaźników IG, do wymienionych tu produktów to zwyczajna: BIOLOGICZNA N I E P R A W D A.

Np. FRYTKI; zawierają tłuszcz, ale węglowodany wyłącznie z ziemniaka, których to węglowodanów
w ziemniaku jest ok. 18%, i są to węglowodany (skrobia) które podnoszą poziom cukru po spożyciu nie wyżej niż 20% wzrostu. Skąd więc wysoki IG pokazujący JAKOBY wysoki wzrost poziomu cukru po spożyciu.

Odpowiedź jest oczywista: MARKETING i TOTALNA BZDURA. Takich przykładów jest B. DUŻO. Łatwo to samemu sobie potwierdzić, no ale należy to wykonać osobiście, a nie zdawać się na teorie, które tak prosto można i trzeba ZWERYFIKOWAĆ, również UWIARYGODNIĆ, w trosce o własne zdrowie i Ew. wyniki sportowe.

P. S. __INDEKS ŻYWIENIOWY, a; __INDEKS GLIKEMICZNY, to dwa różne spojrzenia na realia przyrodnicze.
IŻ, to identyfikacja ewolucyjnych dokonań przyrody, a; IG, to marketing i biznes.

Tabele produktów wg tzw. INDEKSU ŻYWIENIOWEGO, tj. IŻ produktu; pomogą nam we właściwej ocenie, przy realnym doborze pokarmów dla nas biologicznie prawidłowych.
Tabele te, opracowali naukowcy z instytutu o nazwie; __INSTYTUT IRL KRAKÓW.

W Y S T A R C Z Y zapoznać się z treścią książki !!!;
_pt_______: PORADNIK ŻYWIENIOWY człowieka w XXI wieku.

P. S. REGUŁA: wszystko można, co nie można, tylko z C I C H A i z ostrożna !?.

Doprawdy, z uwagi na to że Pan MICHEL __MONTIGNAC, jest __POLITOLOGIEM, to ja Go rozumiem. Dodatkowo sprawdziłam sobie na glukometrze, czy przyroda jest logiczna. Okazało się, że Darwin miał rację, że rację ma
__M E D Y C Y N A
i biologia, można to sobie samemu sprawdzić, a Pan politolog ma dobry HUMOR, pomimo dużej osobistej nadwagi. Jak Mu ufać ?!, można tylko wierzyć w NIEREALNĄ Jego WIZJĘ, bo prawdą biologiczną, to ta teoria nie jest. Ja zaufałam GLUKOMETROWI i medycynie. WYGRAŁAM !!.

PAN MICHEL __MONTIGNAC, stwierdzając jakoby chudą szynkę i tłusty ser żółty MOŻNA SPOŻYWAĆ BEZ, tak bez ograniczeń, a nadmiar organizm człowieka WYDALI, naraził się w środowisku lekarskim na ŚMIESZNOŚĆ itd. itd.
Takich przykładów jest w tej TEORII tak wiele, że niejeden zespół __KABARETOWY, miałby obszerny materiał do rozśmieszania widzów.

Choćby teoria tego otyłego Pana Michela Monignaca, jakoby węglowodan o nazwie __BŁONNIK, który jest węglowodanem NIE wchłaniającym się do krwi, wg Niego obniża INDEKS GLIKEMICZNY produktu,
a przecież IG podobno ma pokazywać wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu produktu zawierającego węglowodany. Powstaje zatem RETORYCZNE pytanie, jak może wpływać błonnik na poziom cukru, w oczywistej sytuacji kiedy się przecież nie wchłania.
Kilka wersji odpowiedzi znajdzie na pewno każdy zespół kabaretowy mający ten temat w repertuarze.

Pozdrawiam WSZYSTKICH i życzę zdrowych wyborów żywieniowych.

Użytkownik PaNo edytował ten post 12 czerwiec 2009 - 12:50