Herbaty owocowe- przez to pojęcie rozumie się napary z mieszanek (suszy) owocowych. Nie jest to naturalna czysta herbata, gdyż nie ma tam liści herbacianych (camellia sinensis). Jednak w społeczeństwie popularne jest używanie określenia herbata na napary z owoców.

Herbatą owocową nie nazywa się mieszanki utworzonej często na bazie czarnej lub zielonej herbaty. Dodatki owocowe mają rolę dominującą, a także podkreślającą smak całego naparu z takiej mieszanki.
Mieszanki owocowe składają się tylko z suszu owocowego. Dość często jest spotyka się napary na bazie hibiscusa. Nadaje on główny i aromatyczny ton takiemu naparowi. Hibiscus jest to kwiat malwy sudańskiej, który jest mocnym i zdrowym podkładem pod różne aromaty, a także doskonale komponuje się z cząstkami owoców.

Znaczenie herbatek owocowych dla funkcjonowania organizmu
Herbatki owocowe to bogaty zestaw witamin, soli mineralnych i innych składników odżywczych, które są bardzo potrzebne dla naszego zdrowia. Podstawowe właściwości:
- skutecznie rozgrzewają
- chronią przed przeziębieniem
- poprawiają samopoczucie
- źródło niespożytych sił witalnych
Owoce, które wchodzą w skład herbat są naturalnym źródłem witamin takich jak C, A, B1, B2, soli mineralnych i mikroelementów. Wzbogacają dietę we wszystkie potrzebne składniki, które odpowiadają za prawidłowy rozwój organizmu.

Odmiany herbat owocowych
Sporządzone z owoców napary mają cudowną barwę, orzeźwiający aromat oraz smak dojrzałych owoców. Najpopularniejsze smaki herbatek to:
- malinowa
- owoce leśne
- dzika róża
- owocowy raj
- poziomkowa
- hibiskus
- malina & echinacea
- żurawina & malina
- żurawina & rabarbar
- limonka & cytryna

Sposób przyrządzania
Jedna saszetka herbaty przeznaczona jest do przygotowania tylko jednej szklanki naparu. Herbatki owocowe, podobnie jak zioła, należy zalewać wrzącą wodą i pozostawiać pod przykryciem przez około 10 minut. Tak przyrządzoną herbatę niekoniecznie należy od razu wypić, ponieważ nawet po dłuższym czasie nie wydzielają się z niej substancje szkodliwe.