GREEN TEA

To już kolejny mój art w tym dziale.
Dziś przedstawię Wam drodzy forumowicze trochę faktów i teorii na temat herbat. Dokładnie będzie tutaj mowa o jednej, która moim zdaniem ma najcenniejsze wartości dla organizmu człowieka.
Artykuł ten napisałem z myślą o wszystkich forumowiczach, którzy nie wiedzą czy wzbogacać swoją dietę w ową herbatę.
Herbaciana mikstura zawiera w swoim składzie 2 związki-EGCG i kofeinę. Są to najczęściej wymieniane substancje przez naukowców.
Ten pierwszy to epigalokatechina-Badania ujawniły, że jest on przynajmniej sto razy bardziej skuteczny niż witamina C oraz przynajmniej dwadzieścia pięć razy bardziej skuteczny niż witamina E w ochronie naszych komórek oraz DNA przed uszkodzeniami prowadzącymi do nowotworów, chorób serca oraz innych poważnych dolegliwości..
Kofeiny chyba nie muszę przedstawiać. Powiem tylko że działa zbawiennie na ośrodkowy układ nerwowy, zwłaszcza korę mózgową, poprawia nastrój, zmniejsza senność i zmęczenie, polepsza koncentrację i zapamiętywanie, zwiększa zdolność do pracy. Działa rozkurczowo i moczopędnie, nasila też wydzielanie kwasu solnego w żołądku. Wzmacnia działanie leków przeciwbólowych i przyspiesza przemianę materii.
Oba te związki są bardzo ważne ponieważ zwiększają produkcję w organizmie związku cyklicznego-cAMP.



Związek ten to cykliczny adenozynomonofosforan. Jest tak ważny ponieważ odpowiada za gotowość organizmu do działania. Aktywuję korę mózgową, wzmacnia serce i mięśnie oraz rozszerza naczynia krwionośne.
Rozbija on tłuszcz zapasowy w celu pozyskania energii oraz buduje białka mięśniowe w celu pozyskania siły. Dlatego dodanie do swojej diety zielonej herbaty bardzo dobrze wpływa na budowę beztłuszczowej masy ciała.
Poza wyżej wymienionymi działaniami cAMP powoduje:

1.Przemieszczanie jonów w komórce(K+),(Na+)
2.Regulacja rozpadu i syntezy glikogenu
3.Podtrzymuje działanie hormonów
4.Stymuluje ruchliwość plemników
5.Sygnał głodu

Jednym z rodzajów herbat na jakim chciałem skupić swoją uwagę jest herbata zielona.
Spośród wszystkich herbat z jakimi można się spotkać ta zaliczana jest do najzdrowszych.
Naukowcy dokładnie przebadali działanie naparu na zdrowie człowieka i okazało się, że można w filiżance znależć bogactwo antyoksydantów.
Do najważniejszych zalicza się polifenole-katechiny.
Związki te spowalniają procesy starzenia, mają korzystny wpływ na samopoczucie oraz chronią system przed działaniami wirusów.

Jedne z najbardziej znanych oddziaływań zielonej herbaty:

-redukcja wysokiego ciśnienia krwi
-przeciwdziałanie mające na celu minimalizować poziom cukru we krwi
-ochrona przed rozwojem nowotworów
-obniżanie poziomu złego cholesterolu we krwi(LDL)
-wzmacnia zęby i kości
-wpływa pozytywnie na procesy trawienne
-stymulacja krążenia
-działanie odprężające i pobudzające
-przy zapaleniu spojówek lub powiek poleca się przemywanie oczu jej zimnym naparem
-pomaga zapobiegać chorobie Alzheimera

Aby polubić smak zielonej herbaty należy umieć ją zaparzyć w sposób prawidłowy.
W Chinach picie zielonej herbaty wiąże się z wieloletnią tradycjom.

"Woda, którą zaparzamy herbatę, powinna stygnąć po zagotowaniu około 5 minut. Jeżeli herbata ma działać na nas pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Następnie napar przelewamy do innego dzbanka, gdyż jeżeli tego nie zrobimy, będzie miał on gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy inny smak. Według Arenda Vollersa, znawcy kultury chińskiej, przy pierwszym zaparzaniu otrzymujemy herbatę o dobrym aromacie, przy drugim uzyskujemy dobry smak. Natomiast trzecie zaparzanie ofiaruje nam... herbatę długiej przyjaźni."

Wyróżnia się 4 rodzaje tej herbaty(najbardziej popularne):
1. Genmaicha
2. Longjing
3. Sencha
4. Gunpowder

Po kolei scharakteryzuje poszczególne rodzaje.

Sencha to najbardziej popularna japońska herbata. Sencha oznacza-herbata duszona. Im dłuższy i ciemniejszy liść tym lepsza jakość tej herbaty.
Jest bogata w dużą zawartość witaminy C. Idealna na trawienie i dlatego szczególnie polecana jest po posiłkach.


Longjing to jedna z najbardziej sławetnych herbat MADE IN CHINA. W Chinach ta herbata wywyższana jest na wszystkie piedestały. Jest najbardziej tradycyjną i najstarszą formą herbaty-znana od 1700 lat.
Podobnie jak jej koledzy posiada duże ilości witaminy C, aminokwasów, katechiny. Jedną z pozytywnych cech jej działania jest hamowanie procesów arteriosklerozy naczyń wieńcowych i mózgowych.


Gunpowder to bardzo interesująca odmiana. Jej liście są zawinięte-i przypominają proch strzelniczy stąd nazwa. Do najważniejszych właściwości tego gatunku należy:
-Zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe.
-Pozytywnie wpływa na krwioobieg sercowo-naczyniowy
-Działanie detoksykacyjne
-Wzmacnia układ oddechowy i nerwowy
-Dzięki silnym działaniom bakteriobójczym i neutralizowaniu działania kwasów trawiennych, zapobiega powstawaniu wrzodów żołądka i ułatwia przyswajanie pokarmów.
-Skutecznie gromadzi w organizmie witaminę C oraz dostarcza też witaminy:B1, B2, K ,PP, prowitaminę A, żelazo, potas, wapń i magnez. Spożywanie tej herbaty nie powoduje żadnych skutków ubocznych bez względu na częstotliwość jej picia.

Tutaj możecie zobaczyć jak prawidłowo należy zaparzyć jeden z gatunków przeze mnie podanych(jak wyżej wspomniałem, w krajach dalekiego wschodu jest to rytuał, pewien rodzaj celebracji):







Ostatnia ale nie najgorsza jest Genmaicha. Pochodzi z Japonii. Wpływa korzystnie na układ pokarmowy i przepisywana jest wszystkim osobom które mają problemy z niedoborami witamin z grupy B. Zalecana jest do picia po posiłkach. W smaku pikantna z dodatkiem ryżu i kukurydzy. Polecana po posiłku i przy problemach żołądkowych. Najbardziej popularna i najczęściej kupowana w Polsce.


Mam nadzieję że tym skromnym artem przekonałem Was do zakupu jednego z rodzajów herbaty zielonej.
Nie są to wielkie koszta, ale zysk dla zdrowia ogromny!

Bardzo ciekawie opisane i pomyśleć że herbata ma aż tyle zalet u mnie nie ma dnia bez herbaty bez niej nie zasnę i nie wstanę :)

Bardzo fajny art, dobra robota, sam ostatnio piję więcej zielonej herbaty niż wody ;-)

Cieszę się że art się podoba.
Nie chciałem opisywać wszystkich rodzajów i podrodzajów-skupiłem się raczej na najbardziej korzystnych i najczęściej wykorzystywanych.
Małe dopowiedzenie-jeśli kupować herbatę to najlepiej w sklepach które sprzedają sypaną-to właśnie ta jest najbardziej wartościowa.

Dobry art

Fajny art, sam doceniam herbatę i często piję mocną, dobrze na mnie działa, odprężająco i lekko pobudzająco, dodatkowo czasem na żołądek pomaga lub gorąca w chorobie dobra.

Dodam jeszcze że w japonii pije się herbatę (zieloną) z drugiego parzenia, gdyż przy pierwszym wydzielają się szkodliwe składniki. Tak gdzieś wyczytałem jakiś czas temu.

Co do parzenia to sam sprawdziłem mocna zielona parzona minutę fajnie pobudza, dłużej parzona odpręża ale tak krótko też

Użytkownik ~Kamil dnia 12-05-2009, 22:24 napisał

zgoda..
wszystko także zależy od odmiany danej herbaty-każda odmiana ma swój niezmienny sposób parzenia..
jedne można parzyć 1minutę i można pić a z kolei inne należy parzyć już dłuższy okres czas.
także tu w grę wchodzi bardziej "rodzaj herbaty"...

Użytkownik Mainevant edytował ten post 12 maj 2009 - 21:28

super!

piję zieloną herbatę prawie codziennie, czasami mi się nie chce, ale patrząc na zalety trzeba iśc po rozum do głowy

kiedyś czytałam o właściwościach i musze przyznać, że Twój artykuł miło mnie zaskoczył bo:
- fajnie wytłumaczyłeś te trudniejsze sprawy jak związki i co dają,
- super, że podałeś rodzaje, bo sobie nie do konca zdawałam sprawę, najciekawsza dla mnie wydała się gunpowder ze względu na wit z grupy B

mam jeszcze takie pytanie
napisałeś: cAMP powoduje sygnał głodu - chodzi tu o to, że po napiciu odczuwa się taka trochę pustke w żołądku, i tu nie chodzi, że pomogła strawić tylko pomogła wysłać sygnał do mózgu, że jest już strawione?

chciałabym dodać od siebie jedna ważną kwestię i 2 mniej wazne (mam nadzieje, że autor się nie obrazi)
ponieważ smak herbaty nie zawsze na dzień dobry jest łatwy do zaakceptowania niektórzy mogą próbować lekko go osłodzić cukrem lub miodem. Niestety jest to niewskazane, jeśli zależy nam na wartościach tej herbaty, po osłodzeniu traci Ona swoje właściwości, staje się bezwartościowa. I tutaj też ważna uwaga - nalezy kupować czysta postać zielonej herbaty bez owocowych domieszek (np. z pigwą, maliną), gdyż owoce również zawierają cukry. Na pocieszenie dodam, że po jakims czasie człowiek, któremu średnio smakowała zielona herbata nie wyobraża sobie dnia bez niej, również ze wzgledu na smak. Pisze to z doświadczenia, sprawdziłam na koleżankach :) zielonka stała sie nasza tradycją w pracy a początkowo było wielkie zniesmaczenie

gdzies słyszałam, że herbata zaparzona w dobrych proporcjach ma kolor słomkowy

warto pamiętac o prawidłowym przechowywaniu herbaty, np. zamknięty metalowy pojemnik, gdyz herbata bardzo szybko pochłania zapachy z zewnątrz

tak poza to wydawało mi się, że tylko kobiety eksperymentują i sięgają po zielonkę, dlatego tymbardziej temat mi sie podoba

Born tutaj wyjaśnienie odnośnie sygnału głodu:
cAMP- prowadzi do zwiększenia glikogenezy wątrobowej i jest sygnałem głodu.

Jeśli masz niedobór glukozy to glukagon symuluje syntezę cAMP. Adrenalina i glukagon hamują glikolizę a pobudzają glukogenezę w wątrobie. Zwiększenie ilości cAMP, zwiększa glukogenezę wątrobowa. Glukoza zmniejsza stężenie cAMP. cAMP w wielu indukowanych operonach może służyć jako sygnał głodu.

Bardzo dziękuję za wszystkie opinie!!
Born2Fight twój wkład na pewno nie pójdzie na marne.

rewelacyjny art musze kupic Gunpowder

no to teraz walnij art. o Yerbie

zielona herbata rządzi ! piję ją praktycznie codziennie - gorzkiego jej smaku już nie czuję a piję ją naprawdę mocną :)
w smaku jest jak dla mnie o wiele lepsza niż "perfumowane" herbaty smakowe, które chyba nie za bardzo coś wnoszą jeśli chodzi o składniki odżywcze

fajny artykuł - brawo !

Użytkownik andrew1978 dnia 12-05-2009, 23:49 napisał

co do picia zielonej to muszę jeszcze dodać że dodawanie cukru bądz miodu to już nie to samo-nie ma to jak gorzki posmak który mija po pewnym czasie bo przyzwyczajamy się do smaku.
I jeśli już przygotowujemy taki napar warto zwrócić również uwagę na to jaką wodę bierzemy-w niektórych rejonach kraju ta woda nawet po zagotowaniu średnio jest dobra więc lepiej mieć pod ręką baniak 5 l z wodą kupnom.

Ja pialem prawie rok ale zybyt zle reaguje na teinę - drzenie rak, dekoncentracja slaby sen.
Odstawilem i lux.

Przesiadlem sie na soczki naturalne (tzn swieze, niby ekologiczne)

Użytkownik Yaro dnia 13-05-2009, 08:51 napisał

Zauważyłem Yaro że u ciebie kiedy dodajesz jakiś spalacz czy środek działający "spalająco" fat masz podobne objawy-drżenie rąk itd.Z kolei przy lipo 6 nie miałeś takiego problemu...
Zielona działa pobudzająco także przed snem średnio ją pić-ale są odmiany które wspomagają zasypianie..
Zobacz na właściwości jakie ta herbata oferuje!!Świetny antyoksydant.I poza tym idealnie regeneruje po ciężkim treningu siłowym.

Co do soczków-to najważniejsze żeby były bez dodatkowego cukru....

Użytkownik Mainevant edytował ten post 13 maj 2009 - 08:01

Użytkownik Rascal dnia 12-05-2009, 23:43 napisał

dobry pomysł, noszę się z zamiarem spróbowania, choć słyszałam, że paskudztwo

Użytkownik Yaro dnia 13-05-2009, 08:51 napisał

ale sam wyciskasz, w sensie w sokowirówce czy masz na myśli te jednodniowe?

a co z dodawaniem cytryny do zielonej herbaty?
czy tez ma jakies niekorzystne skutki?

art bardzo dobry ;]

no tak na chłopski rozum to też zawiera jakieś tam cukry

Użytkownik przemoo7 dnia 13-05-2009, 09:56 napisał

Cytryna jeszcze bardziej polepsza działanie-nie wykazano w badaniach że ten owoc może niwelować działanie zielonego naparu.
Z kolei wykazano że dodanie cytryny do herbaty może przyczynić się do 13-krotnego zwiększania wchłaniania zawartych w zielonej herbacie przeciwutleniaczy czego skutkiem jest skuteczniejsza ochrona organizmu przed wolnymi rodnikami tlenowymi. Wyniki badań, które potwierdzają cudowne właściwości cytrynowego soku, zostały opublikowane w listopadowym wydaniu "Molecular Nutrition and Food Research".

Dzięki za opinię

BornToFight o co chodzi z tym cukrem, bo nie czaje, on neutralizuje działanie jakiś składników herbaty jeśli dobrze zrozumiałem? Możesz napisać dokładniej?