Gąska gołębia (Tricholoma columbetta) – jest to jadalny grzyb, który należy do rodzaju gąsek.

Charakterystyka
Gąska ma kapelusz o średnicy od 5 do 10 cm. Młody egzemplarz jest stożkowaty, później staje się płaski, z szerokim tępym garbkiem, a brzeg początkowo podwinięty. Później staje się ostry, pofałdowany i wreszcie wygięty. Skórka kapelusza jest jedwabiście lśniąca i promieniście włóknista. W wilgotnych warunkach robi się lepka i biaława. Często występuje z ochrowymi, zielonkawymi lub czerwonawymi plamami.
Blaszki początkowo są wąskie i gęste, a później ich szerokość sięga do 10 mm. Na ostrzu są nieregularnie ząbkowane, białawe do białawokremowych. Trzon ma wysokość od 5 do 10 cm, a średnica od 1,5 do 3 cm. Ma cylindryczny kształt, a u podstawy jest zwężony, białawy, często z niebieskozielonymi plamami u dołu.
Miąższ jest soczysty, zwarty oraz białawy. Smak jest lekko mączny.

Grzyb rośnie od sierpnia do października. Najczęściej w świetlistych lasach liściastych (buk, brzoza lub dąb).

Znaczenie
Jest to grzyb jadalny o średniej jakości, który nadaje się do przyrządzania potraw z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia.
Może być mylona z niejadalną gąską białą (Tricholoma album). Nie posiada ona na kapeluszu wyraźnych kolorowych plam, a miąższ ma lekko palący i zasychając wydziela odstręczający zapach gazu ziemnego. Trująca gąska niepozorna (Tricholoma inamoenum) ma odstręczający zapach gazu świetlnego i wyrasta w lasach iglastych.