W przypadku wystąpienia wrzodów żołądka dieta jest bardzo rygorystyczna przez pierwsze miesiące. Osoby, które nie będą jej przestrzegały moga byc narażone na pęknięcie wrzoda i wylew do jamy brzusznej.
Produkty zalecane w diecie to:
? Czerstwe białe pszenne pieczywo
? Mąka pszenna jasna, kasza manna, krakowska, ryż, sago, płatki owsiane, kasza jęczmienna, drobny delikatny makaron,
? Mleko słodkie, zsiadłe nieprzekwaszone, bardzo świeży ser twarogowy, ser śmietankowy,
? Jajka gotowane na miękko, w koszulkach, sadzone, jajecznica na parze,
? Chude mięsa i drób: cielęcina, wołowina, królik, indyk, kurczę, szynka, polędwica,
? Ryby: sola, szczupak, sandacz, panga, dorsz, leszcz,
? Świeże masło, słodka śmietana, olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, oliwa, margaryna wysokogatunkowa w ograniczonej ilości.

Po wyjściu ze szpitala kiedy okazało się, że miałem wrzody żołądka lekarz w diecie również zezwolił mi na jedzenie produktów takich jak:

- Ziemniaki gotowane, tłuczone, puree,
-Gotowane: marchew, buraki, szpinak, kabaczek, dynia, kalafior; fasolka szparagowa i groszek zielony w ograniczonych ilościach; surowe: sałata, pomidory,
- Owoce dojrzałe bez pestek, gotowane: jabłka, truskawki, morele, gotowane soki z owoców jagodowych,
-Przyprawy: sól, cukier, wanilia, koper zielony, sok z cytryny,
-Kleiki, krupniki z dozwolonych kasz, zupy mleczne, warzywne, zaprawiane mąką
Jednak bardzo dużo przyjemności jest mi zabronionych- alkohol, pikantne jedzenie i zimne piwko;-)

Pozdrawiam!

Wrzody żołądka są niebezpieczne i ja mam już nieżyt przez takie właśnie śmieciowe jedzenie typu kebaby, pizza i inne fast foody. Dieta przyda się w każdym calu. Tylko zastanawiam się jakich produktów ja nie moge jeść? Wiem co moge, ale nie wiem czego nie moge.

Produkty zabronione w diecie przy wrzodach żołądka :
-Wszelkie pieczywo świeże, żytnie, razowe,
- Maki razowe, żytnie, grube kasze: pęczak, gryczana, grube makarony, kluski kładzione, naleśniki,
- Mleko zsiadłe przekwaszone, kefir, jogurt, sery żółte i topione,
- Jaja gotowane na twardo, sadzone, w majonezie, jajecznica, sadzone