KFD.PL: Dieta wątrobowa potrawy - Forum KFD.pl

Wątroba przez dłuższy czas znosi nieprawidłową dietę i nie daje o sobie znać. Wreszcie nie wytrzymuje i zaczyna właśnie chorować. Prawidłowa dieta uchroni nas przed takim właśnie cierpieniem.
Dieta sprzyjająca watrobie głównie uwzględnia jedzenie regularnych niewielkich porcji 5-6 razy dziennie. Dieta powinna być bogata w białko , a także węglowodany, z ograniczeniem tłuszczu i błonnika. Potrawy muszą być przyrządzane na parze, pieczone w folii bądź też duszone bez tłuszczu.
Z mięs w jadłospisie i potrawach to będą najchudsze (filet z indyka, kurczaka, ryby). Najlepsze tłuszcze to olej sojowy, słonecznikowy, jak również masło.

Mam dopiero 26 lat i już moja wątroba daje o sobie znaki. Mój lekarz mówił, że to narazie nic i należy stosować dietę i ogólne zasady dietetyczne przy problemach wątrobowych. To znaczy jakich produktów mam nie jeść? Moglibyście wymienić, albo podać przykładowe potrawy , które mam jeść, będe wdzięczny. Dziękuje z góry, pozdrawiam!

Jeśli będziesz stosować diete wątrobową do produktów zakazanych, których nie możesz wykorzystywać w swoich potrawach należy zaliczyć:
* alkohol (nawet piwo i wino)
* dania smażone, zasmażki
* tłuste mięsa, tłuste ryby, tłuste sery, żółtka jaj,
* ciasta francuskie, torty, tłuste ciasta (pączki)
* konserwy mięsna i rybne
* wywary z mięsa, kości, grzybów
* przyprawy: papryka, pieprz, maggi, musztarda
* pieczywo: świeże, razowe, żytnie
* kasze: jaglana, gryczana
* tłuste mleko
* smalec, słonina, boczek, ceres, oma
* ziemniaki pieczone, smażone, frytki
* kapusty, kalafior, szpinak, czosnek, cebula, pory, ogórki, fasolka szparagowa, kalarepa
* słodycze, czekolada
* mocna prawdziwa kawa
* placki ziemniaczane, sałatki z majonezem, jajecznica na słoninie, jajka gotowane na twardo

Ja jestem po operacji wątroby i stosuje diete wątrobowa. Jeden dzień z mojego jadłospisu może okaże sie pomocny:
Przykładowy jadłospis:

śniadanie: kasza manna, pieczywo pszenne, masło, pasta z białego sera, pomidor II śniadanie: jabłko prażone, ryż

obiad: zupa jarzynowa, ryba pieczona w folii, marchew gotowana, sałata

podwieczorek: biszkopty, sok warzywno-owocowy

kolacja: kopytka z masłem i cynamonem
Najlepsza potrawa jest ryba pieczona w folii ;-) polecam!