Dieta ubogobiałkowa (małobiałkowa) charakteryzuje się zmniejszoną zawartością białka w porównaniu z dietą zwaną prawidłową. Pozostałe składniki odżywcze i mineralne, witamin nie ulegają modyfikacji.
Diete ubogobiałkowa stosujemy przy:

- niewydolności nerek
- niewydolności wątroby
- zapaleniu kłębuszków nerkowych

Cześć.
I w czym dieta ubogobiałkowa nam pomoże? Czy zlikwiduje niewydolność nerek? Ja mam jedna nerkę niewydolna i lekarz nie kazał mi stosować żadnej diety tylko brać leki. Jaki jest cel tej diety?

Celem diety ubogobiałkowej jest:

- zapobieganie gromadzenia we krwi wszelkich zbędnych produktów przemiany materii.
- z racji minimalnego zapotrzebowania na białko trzeba podawać białko o dobrej jakości. Zalecane jest białko pochodzenia zwierzęcego, natomiast eliminuje się białko roślinne.
- tłuszcze nie ulegają ograniczeniu
- podstawowe źródło energii stanowią węglowodany.
Trzeba w diecie zastosować produkty zbożowe najlepiej niskobiałkowe.

Diety ubogobiałkowe nie zapewniają pokrycia wapnia, żelaza i witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Należy kontrolować podaż płynów i elektrolitów wraz z każdym dniem prowadzonej diety. Błonnik do 20 g na dobę
Lepiej tolerowane są potrawy o smaku dość kwaśnym.