Przy tych chorobach istotna jest dieta trzustkowa. W tej diecie należy trzeba unikać tłustych potraw, gruboziarnistego pieczywa, ostrych przypraw. W jadłospisie obowiązuje całkowity zakaz picia ALKOHOLU! Potrawy przyrządza się na parze lub w folii w żadnym wypadku na tłuszczu. Należy zaopatrzyc się najlepiej w dobrą patelnie na której można gotować, jak również smażyć itp.

Cześc. Moja mama miała torbiel trzustki i lekarz mówił o tej diecie trzustkowej. Ale czy ona jest konieczna? Bez niej nie da się obyc? Mam nadzieje,że nie jest kosztowna , bo nie stac nas na jakieś dziwne wynalazki w jedzeniu. Jakich produktów w jadłospisie musi unikac moja mama? Dziekuje z góry za pomoc.
Pozdrawiam.

Do jadłospisu diety trzustkowej nie należy dołączac i trzeba unikac:
- żółty ser, sery topione, sery pleśniowe,
- ciastka z dużą zawartością tłuszczu (kruche, maślane, ptysie, pączki), czekolada,
- ostre przyprawy,
- orzechy, migdały, gruboziarniste produkty zbożowe,
- mocna kawa, napoje gazowane,
- jajka na twardo, żółtka,
- zakaz spożywania alkoholu.

Powodzenia!

Po zapaleniu trzustki myślałam,ze juz nic nie bede mogła jeśc:-( Ale myliłam się i lekarz i określił mój jadłospis,co moge jeśc i pic. A mianowicie w diecie wskazane jest:
- mleko odtłuszczone, chudy ser, kefir,
- produkty zbożowe z mąki pszennej, ziemniaczanej, kukurydzianej i ryżu,
- margaryny miękkie, oleje roślinne, oliwa, chude ryby,
- ziemniaki gotowane, marchewka, szparagi, kalafior, buraki, sałata, pomidory i ogórki,
- jajka na miękko, białko jaja. - budyń, makarony, miód, galaretki, marmolady, większość owoców,
- czarna herbata, słaba kawa, soki owocowe,
- cielęcina, chuda wołowina, drób, chude wędliny, chude zupy,