Specjalistya dietetyk
       
Grupa: Znawca
Postów: 6,578
Wiek: B/W
Dołączył: 14-09-2002

|
Dieta redukcyjna jest przeznaczona dla ludzi otyłych i z nadwagą.
Celem tej diety jest zmniejszenie wagi ciała.
Produkty dozwolone w diecie:
1. Pieczywo jasne, czerstwe, sucharek, herbatnik 2. Drobne kasze: manna, krakowska, jęczmienna, łamana, ryż 3. 2 % mleko słodkie i zsiadłe, mleko w proszku odtłuszczone, ser biały chudy 4. Jaja gotowane na miękko, w koszulkach, ścięte na parze, jaja sadzone, omlety 5. Mięso chude: wołowina, cielęcina, wieprzowina - w bardzo ograniczonej ilości, kurczaki; ryby chude: dorsz, leszcz, płastuga, sola 6. Wędliny chude: szynka, polędwica, kiełbasa chuda szynkowa, parówki z ograniczonej ilości 7. Masło, olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, oliwa wysokogatunkowa margaryna 8. Ziemniaki gotowane, tłuczone, puree 9. Marchew, kalafior, buraki, dynia, szpinak, kabaczek, zielony groszek, fasolka szparagowa, zielona sałata, cykoria, pomidory 10. Owoce dobrze dojrzałe bez pestek, jabłka, truskawki, morele, brzoskwinie, pomarańcze, banany, maliny, porzeczki 11. Cukier w bardzo ograniczonych ilościach, miód, dżem 12. Łagodne przyprawy: sól, sok z cytryny, koper zielony, kminek, cukier, cynamon, wanilia 13. Zupy niskoenergetyczne czyste - barszcz, pomidorowa, zupy jarzynowe, owocowe mało słodkie 14. Potrawy mięsne: gotowane, duszone bez uprzedniego obsmażania, pieczone w folii lub pergaminie 15. Kompoty, kisiele, musy, galaretki, wszystkie potrawy z małą ilością cukru 16. Herbata, kawa zbożowa z mlekiem, kawa naturalna bez cukru, napoje owocowe i warzywne
Produkty zabronione:
1. Pieczywo razowe żytnie i pszenne, każde pieczywo świeże, grube kasze: pęczak, gryczane, grube makarony 2. Przetwory mleczne przekwaszone, sery żółte i topione, ser biały tłusty 3. Jaja gotowane na twardo i smażone 4. Tłuste mięsa: wieprzowina, baranina, gęsi, kaczki, dziczyzna, wędliny tłuste; ryby: węgorz, makrele, łosoś, śledź, sardynka; mięsa peklowane, wędzone, konserwy mięsne i rybne 5. Śmietana, smalec, słonina, boczek, łój wołowy i barani, margaryny 6. Frytki, wszelkiego rodzaju ziemniaki smażone, placki ziemniaczane, pyzy 7. Wszystkie odmiany kapusty, ogórki, rzodkiewki, rzepa, papryka, szczaw, cebula, grzyby 8. Wszystkie owoce niedojrzałe, gruszki, śliwki, czereśnie, orzechy 9. Groch, fasola, soczewica, bób 10. Ostre przyprawy ocet, pieprz, musztarda, papryka, pikle 11. Kapuśniak, zupa ogórkowa, grochówka, zupy zaprawione zasmażkami, zagęszczone mąką 12. Potrawy mięsne: smażone, duszone, pieczone tradycyjnie 13. Torty i ciastka z kremem, pączki, faworki, tłuste ciasta, desery i ciasta z cukrem 14. mocne kakao, płynna czekolada, wszystkie napoje słodzone, napoje alkoholowe
www.medicentrum.pl
AUTOR POSTU: YARO
|