Dieta proteinowa wprowadza pewne produkty zakazane między innymi jest to chleb, maka, produkty mączne. Substytutem chlena sa bułeczki dukanowe i chleb dukana.
PRZEPIS na chleb Dukana:
Składniki/na 3 chlebki z foremek 30x12,dwa do konsumpcji,jeden
zamrażam/

* 4szklanki otrąb owsianych
* 2szklanki otrąb pszennych
* 1 szklanka mąki kukurydzianej
* 2 serki wiejskie lekkie z Piątnicy/0% tł.,każdy po 250gr/
* 8 jajek/białka należy ubić na pianę/
* O,5l maslanki niskotłuszczowej
* 1 łyżka soli
* 1 i 1/3 torebki proszku do pieczenia (takiego na 1kg mąki)
* po 1 łyżce suszonego kopru,tymianku,czosnku niedźwiedziego i
* suszonych pomidorów z bazylią/kamis/
* 1 łyżeczka kminku/dla lubiących kminek/



Jeżeli ktoś nie posiada czosnku niedźwiedziego,to moża w sumie dodać łyżeczkę czosnku suszonego,lub 3-4 duże wyciśnięte ząbki czosnku. Wszystkie suche składniki trzeba dokładnie wymieszać,ser rozgnieść i wymieszać z żółtkami,dodać z maślanką/najpierw 3/3 maślanki. Następnie resztę porcjami, żeby ciasto nie było lejące.Całość wymieszać i dodać pianę z białek i jeszcze raz delikatnie wymieszać.Wyłożyć foremki papierem do pieczenia/inaczej chlebki się przykleją-
sprawdziłam.Foremki wstawiamy do częściowo rozgrzanego piekarnika i od chwili uzyskania temp. 200-220 stopni piekę godzinę i 20-30 minut.Przygotowanie ciasta zajmuje tylko 15 minut.

Chleb dukana jem przez cały czas póki jestem na diecie. Jest bardzo smaczny ;-) juz nawet nie pamiętam jak smakuje chleb normalnie robiony i pieczony na mące. Polecam!
Pozdrawiam!

Siema. Ja skorzystałam z diety dukana i nie byłam zadowolona. Musiałam prawie wszystko sama piec i dużo mi na to szło pieniędzy i czasu. Wole kupić tabletki z ananasa i mieć z głowy problem z chlebem!

Tabletki z anannasa odchudzające sa bardzo szkodliwe, gdyż podobno zawierają sie na bazie amfetainy. Dieta proteinowa jest natomiast bardzo zdrowa i warto w nią zainwestować.