Idealna dietę odchudzająca funduja sobie wegetarianie. Dieta wegetariańska musi i zaspokaja energetyczne potrzeby organizmu. Pomimo zapewnienia wystarczającej ilości kalorii, większość pacjentów już w czasie pierwszych tygodni stosowania diety wegetariańskiej pozbywa się nadwagi. Po tym wstępnym okresie następuje również stabilizacja wagi na prawidłowym poziomie.
Właściwości odchudzające przypisuje się złożonym węglowodanom, które są podstawowym składnikiem diety wegetariańskiej. Dlatego do stosowania diety wegetariańskiej zachęca się osoby pragnące na stałe pozbycie się nadwagi. Tradycyjne niskokaloryczne diety są z góry skazane na niepowodzenie, gdyż nie gwarantują utrzymania obniżonej wagi po zaprzestaniu kuracji. Wszystkie te diety bazują na założeniu, że skoro zyskuje się pewną wagę, gdy je się za dużo, to wystarczy radykalnie ograniczyć jedzenie, aby organizm zaczął spalać własny tłuszcz dla zapewnienia potrzeb energetycznych.

Wegetarianizm i taki typ diety odchudzającej powoduje obniżenie poziomu metabolizmu o 15-20 procent poniżej normy. Z tego co wiem obniżony poziom metabolizmu utrzymuje się przez kilka tygodni po zaprzestaniu diety niskokalorycznej, zanim organizm powróci do normy.

Ja skorzystałam tylko z jednej rady diety odchudzającej dla wegetarian a mianowicie z picia czerwonej herbaty, która wykazuje działanie odchudzające. Nie mam zamiaru rezygnować z mięsa. Nie jem go tylko w piątki ;-)
Pozdrawiam!

Mam koleżanke wegetariankę i zastanawiam się, jak ona to robi ,że jest taka szczupła. Jaką diete stosuje? Ona je bardzo dużo słodyczy, jednak mięsa nie rusza. Taka dieta chyba dobrze działa na organizm, bo ona wygląda świetnie.