Dieta HML łączy w sobie pozytywne elementy trzech omówionych niżej rodzajów diety. Będąc zdrowym, pełnowartościowym sposobem żywienia gwarantuje zarazem systematyczny i trwały ubytek wagi. Nie budzi też żadnych kontrowersji ani krytycznych uwag ze strony dietetyków.

H - Healthy diet - zdrowa dieta dla nas zarówno geograficznie, kulturowo jak i z uwagi na powszechną dostępność używanych tam produktów - najbliższy jest wariant śródziemnomorski Mediterranean Sea`s diet (dieta śródziemnomorska). Dostarcza wszelkich niezbędnych ludzkiemu organizmowi składników i to w ilościach optymalnych
M - Montignac diet - to właśnie jemu zawdzięcza się wprowadzenie do dietetyki indeksu glikemicznego jako kryterium eliminacji określonych produktów węglowodanowych, które sprzyjają tyciu i utrudniają odchudzanie. Sposób żywienia propagowany przez Michaela Montignaca powoduje redukcję wagi jednakże efekty uzyskiwane nie są zbyt szybkie. Taki sposób odżywiania jest natomiast ze wszechmiar godzien polecenia jako docelowy po uzyskaniu wagi docelowej - optymalnej w toku stosowania diety HML.
Odżywianie wg Michaela Montignac.
L - Low calories diet- dieta niskokaloryczna - aby schudnąć musi zaistnieć ujemny bilans energetyczny. W wypadku diety HML nie liczy się jednak kalorii. Ograniczenia w tej mierze dokonują się niejako w automatyczny sposób dzięki eliminacji produktów tłustych i słodkich oraz ograniczeniom ilościowym produktów zawierających pokaźniejsze ilości złożonych węglowodanów przyswajalnych, zwłaszcza lekkostrawnych.


Połączenie w jedną całość elementów trzech wymienionych wyżej rodzajów odżywiania pozwoliło na stworzenie modelu żywienia optymalnie sprzyjającemu odchudzaniu.

Ograniczenie kaloryczności diety śródziemnomorskiej częściowo dokonuje się już dzięki eliminacji produktów o wysokim indeksie glikemicznym czyli wprowadzenia zasad diety Montignac`a. Dalsze zmniejszenie wartości energetycznej następuje na skutek ograniczeń ilościowych produktów o relatywnie wyższej kaloryczności - jakkolwiek ich konsumpcja jest dozwolona to jednak można je spożywać w niewielkich ilościach. Tyczy się to pieczywa (razowego), kasz i ryżu (brązowego), olejów roślinnych, tłustych ryb itp.
Nie łączenie w trakcie jednego posiłku produktu zawierającego nieco więcej tłuszczu z innym, zawierającym relatywnie dużo skrobi to dodatkowy element ograniczający kaloryczność takiego odżywiania.

źródło asmed.hg.pl

AUTOR POSTU: CzArNuLkAaaa