Witam,
pomożecie mi "ulepszyć"/poprawić moją dietę? Powinna się ona różnić w DT i DNT? Waże ok 63kg, przy 185 wzrostu :D Wiek:15 lat

1. 7.00
-jajecznica z 3 jaj (mogą być jakieś dodatki?)
-płatki owsiane 70g (tylko nie wiem czy z mlekiem czy bez [nie mogą być Cini Minis :D?])
2. 10.30 lub 11.30 [posiłek szkolny]
- kanapka: chleb ciemny, pełnoziarnisty itp. itd., do niego filet z kurczaka (mogę tam dopchać jakieś warzywa, sosy? nie mówię o maśle czy margarynie)
3.około 14 [czasami może być ok. 16 i wtedy coś tam dodam z posiłku przed treningowego]
ryż 100g (łatwiej mi po prostu torebkę wrzucić)
filet z kurczaka ~100g
oliwa z oliwek 15g
4. ~16-16.30 tak jak w szkole
- kanapka: chleb ciemny, pełnoziarnisty itp. itd., do niego filet z kurczaka (mogę tam dopchać jakieś warzywa, sosy? nie mówię o maśle czy margarynie)
5.Po treningu czyli ok 18.30
- banan? Tu nie ogarniam :D
- sok pomarańczowy 100% też nie wiem po co i dlaczego :)
6. ok 22, przed snem
- twaróg chudy 100g albo serek wiejski ~150
- oliwa, ale po co :D

teraz kilka pytań:
- pomożecie mi coś z tym wyżej "zrobić"? Tak, żeby np. były 2 dni, w które bilans kaloryczny nie był by dodatni, i żeby nie przekraczać 5g WW/kg na posiłek (tak mi radził BOSSY)
- czy np. można zastąpić makaronem, kaszą itp.? i tak z każdym "daniem", ważne żeby tylko miał np. podobną ilość białka, WW, czy tłuszczu
- mogę przyprawiać tę mięsa jak mi się podoba?
- to jest jakiś problem jak np. pomidor, sałata, sos, itd.?
- czy jak nie ide na siłkę to muszę jeść posiłek przed i po treningowy? Jeśli nie to czym to zastąpić?
- ogólnie jak wy liczycie to wszystko (kcal, WW, Białko, tłuszcze).. Maci wagę w oczach? I ściągę z tymi danymi na ręce napisaną?
- Kurę też czasami można zastąpić czymś innym?

Liczę na waszą pomoc :D

P.S. jak się edytuje posty?

Nie wiem jak się edytuje... sorry :P

Czy nie za mało tego kurczaka itp? tak teraz no to patrze.. 100g przed treningiem jak to usmażę to same suche wióry zostaną :D

Użytkownik michalek21 dnia 11 luty 2012 - 22:09 napisał

Opcja edytuj dochodzi dopiero po jakimś czasie z tego co zauważyłem
Najlepiej stosuj chleb żytni albo orkiszowy, unikaj tego czysto pszennego.
Ryż brązowy, ewentualnie paraboliczny.
Rano do owsianki spokojnie możesz dać 200 ml mleka (chyba, że wolisz na wodzie). A co do jaj to zależy jakie dodatki? Jakieś zioła owszem, bynajmniej nie przesadzaj z solą no i nie nawal tam też kiełbachy itp.

Teraz Twoje pytania:
- Możesz spokojnie stosować zamienniki, ryż, makaron, kasza - wszystko w odpowiednich proporcjach. Pamiętaj tylko, że nie patrzymy jedynie na ilość węgli, białka itp. bo takto można by było masować na pizzy i hamburgerach ;]
- Nie szalej z solą, to tak dla zdrowia. Lepiej dać jakieś zioła (oregano, pieprz ziołowy, bazylia itp.). Staraj się smażyć beztłuszczowy lub gotować. Smażone na oleju ciężej się przyswajają no i dostarczasz też większą ilość tłuszczy.
- warzywa są jak najbardziej wskazane. Zawierają witaminy i różne mikro i makroelementy. Z sosami uważaj, owszem możesz dawać, ale bez przesady.
- W DNT powinieneś trzymać też bilans BWT, ja robię sobie te same potrawy. Rezygnuje tylko z banana i węgli bezpośrednio po treningu (czyli jak schodzę do szatni). Tak to resta to samo.
- Ja stosuję wagę kuchenną, a zawartość danego produktu można sprawdzić w różnych tabelach kalorycznych. Wpisz sobie w google "tabela kalorii" czy coś w tym stylu. Na pewno znajdziesz.
- Kuraka możesz zastąpić: wołowiną, indykiem, różnymi rybami (typu łosoś, tuńczyk, dorsz, mintaj, panga). Jednak z praktycznego punktu widzenia kura wychodzi najtaniej.

Ok, dzięki :D

A można robić np. "warzywa na patelni" hortex? Do tego papier ryżowy i kurczak.. i mamy sajgonke :D Tylko problem z tłuszczem. Dobrze myślę?
Te płatki owsiane to się gotuje? Nie można "na sucho"? "Pamiętaj tylko, że nie patrzymy jedynie na ilość węgli, białka itp. bo takto można by było masować na pizzy i hamburgerach" to na co jeszcze patrzeć? :) I jak smażyć kurczaka bez tłuszczu..? Mam patelnie teflonowe, ale jakoś sobie tego nie wyobrażam. Aaa i patrzyłem w TESCO na różne płatki nestle to tam jest ~80g WW z czego połowa to cukry :(. Czyli tylko owsiane mi zostały.. Aha i żebym ogarnął to do końca: Mogę sobie robić jedzenie jakie chce, tylko ważne żeby był kurczak, ryż, a co tam jeszcze dowalę to się nic nie stanie(warzywa mrożone albo świeże, sosy, ale bez przesady itp.)?

Sorry, że tak piszę, ale kurde nie mogę edytować. Co jeść po treningu? Sok pomarańczowy 250ml i banan to dobry pomysł?

banan albo sok..potem normalny posiłek

A w szkole ile robić takich kanapek? Zakładam, że do jednej upcham 100g kurczaka :D. Bo nie wiem.. 100g ma 27gB, a podobno nie można więcej niż 40 na posiłek :). No chyba, że zrobie tak po 75g kury i 2 takie kanapki. Oczywiście to tego dodatki, no i chleb żytni, a nie buła :D

O co chodzi z oliwą? Bo dużo osób ją dodaje np do twarogu czy coś. Kiedy i ile tego dorzucić?

Użytkownik michalek21 dnia 12 luty 2012 - 12:49 napisał

z tym ze 40 gB na posiłek max to mit obalony :)

czyli co jednak brac takie 2 kanapki :D?

i czym zastąpić 4 posiłek bo jakoś tak nie chce mi sie tyle tego chleba suchego jeść :(

Użytkownik Rambo16 dnia 12 luty 2012 - 14:12 napisał

Może i tak, może i nie, nie wiem, ale wiem, że na pewno się lepiej wchłonie jak rozłożymy sobie dwa razy po 30 gB, niż raz 60gB ;]


Michałek21, możesz oczywiście jeść też mrożonki, typu te warzywa na patelnie. Lepiej jednak zjeść coś świeżego, ale jak nic nie masz pod ręką to to też ujdzie. Najlepiej jak najmniej smażyć, chyba że smaży się beztłuszczowo. Jeżeli masz dobrą patelnię teflonową to smażenie bez oleju powinno przebiegać sprawnie. Filet czy ryba mają w sobie sporo wody no i też tłuszcz. Takim sposobem nie będzie Ci to przywierać.
Ja owsiankę robię na dwa sposoby, w zależności od ilości mego czasu. Na początku wrzucałem do gotującego mleka, chwile się popychciło i można było jeść, tylko to bardziej kleik był ;/ Teraz zalewam płatki owsiane wrzątkiem na noc, do rana mi napulchną, a rano dolewam sobie trochę mleka i dosypuję musli albo suszonych owoców. Dużo szybciej i według mnie smaczniej, w takiej postaci lepiej mi wchodzą.

Przy wyborze potraw staraj się wybierać w jak najmniej przetworzonym jedzeniu. Patrz też na skład czy aby Twój przyszły posiłek nie okazał się zbiorem chemicznych konserwantów. W gruncie rzeczy to też jest ważne, bo nie liczy się tylko ilość węgli, białko itp, ale też ich jakość.
Co do rodzajów potraw, to masz tutaj na forum kącik kulinarski gdzie użytkownicy zamieszczają różne przepisy, zobacz sobie w jakiej postaci jedzą różne rzeczy.

Oliwa z oliwek jest źródłem zdrowych tłuszczy. Tak jak w dzień zjesz sobie słonecznik bądź rybę wędzoną, albo i orzechy. Tak na noc najlepiej wypić sobie odpowiednią dla diety ilość oliwy. Ja biorę nalewam sobie na łyżkę i łykam. Nie jest takie tragiczne ;]

A ogólnie dobrze rozpisałem tą dietę? Czym mogę zastąpić posiłek przed siłownią (zamiast tej chleba żytniego..)

Zamień sobie kolejnością. Wcześniej zjedz chleb i kuraka, a bezpośrednio przed treningiem (1 godzina) zjedz ryż z kurczakiem, rybą. Do szkoły możesz wziąć pojemnik i w niego napchać ryżu i kuraka.

Nie mam jak brać tego ryżu :) No way. Czyli sniadanie wiadomo, potem w szkole 2x kanapka z chleba żytniego z kurczakiem, potem jeszcze raz to samo i dopiero o 17 ryż i kura? A w DNT zachować "oryginalną" kolejność i usunąć posiłek po treningowy?

P.S. jak się liczy wagę tego kurczaka.. 100g po usmażeniu czy przed?

Użytkownik michalek21 dnia 12 luty 2012 - 22:43 napisał

Wszystko liczysz przed przygotowaniem, czyli kurak przed usmażeniem, ryż przed ugotowaniem itd.

No niestety, trzymanie diety wymaga jakiś poświęceń ;] Nie musisz jeść przecież cały czas ryżu i chleba żytniego, możesz dać też kaszę. Rozłóż sobie to tak aby Tobie to odpowiadało. My możemy Cię jedynie nakierować, dobrać wszystko w czas i porę musisz już sam.

ale chodzi mi o to czy albo jem 2x te niedobre kanapki albo 3x muszę sobie obiad robić..? Dobrze rozumiem :D

Dobra, A mogę sobie pić np litro soku pomarańczowego dziennie? :D Albo chociaż pół. W DT 250 normalnie i 250 po treningu, w DNT kiedy bd miał ochotę :)

Sorry za 2 posty, ale ciągle nie mogę edytować. Oliwę do kurczaka dodawać na koniec czy np. do smażenia?

Nikt nie pomoże? :(

Jeśli jest to sok 100%, niczym dodatkowo niesłodzony to możesz wypić 0,5 l, nie ma problemu