Czy produkty mlaczne wspomagają pozbywanie się tłuszczu?
Spożywanie dużej ilości produktów mlecznych oraz wapnia wiąże się z niską wagą ciała i masą tłuszczową. Jest to dość kontrowersyjne skojarzenie,ale wiele osób skłoniło do spożywania większej ilości produktów mlecznych. Angelo Tremblay wraz z kilkoma kolegami z Laval University w Quebeku, w kanadzie dokonał przeglądu literatury na ten temat i doszedł do wniosku,że spożywanie wapnia i produktów mlecznych wpływa na utratę wagi, szczególnie jeśli stosuje się dietę niskokaloryczną .Oto kilka dokonanych przez niego odkryć:
- można przewidzieć że dzieci spożywające niewielkie ilości wapnia będą mieć problemy z wagą i nadmiarem tkanki tłuszczowej
- osoby spożywające niewielkie ilości wapnia mogą stracić na wadze jeśli tylko zaczną spożywać wapń i produkty mlaczne
- spożywanie produktów mlecznych podczas stosowania diety niskokalorycznej pomaga zachować masę mięśni
- nieodpowiednie dawkowanie wapnia wywołuje wzrost ryzyka występowania Zespołu Metabolicznego, którego objawami są: wysokie ciśnienie, insulinoodporność, otyłość brzuszna, stany zapalne, nieprawidłowe poziomy lipidów we krwi oraz nieprawidłowości związane z zakrzepami krwi.
- suplementy z wapniem regulują stan tłuszczów we krwi oraz obniżają ich zaleganie w okolicach brzucha
- spożywanie dużych dawek wapnia przyspiesza obumieranie tkanki tłuszczowej
- spożywanie dużych dawek wapnia powoduje wzrost poziomów rozszczepionych białek w komórkach, co wpływa na tempo spalania kalorii w organiźmie
- spożywanie dużych dawek wapnia powoduje wzrost wydalania tłuszczu w kale oraz zwiększa zużycie tłuszczu w posiłkach
- nieodpowiednie dawkowanie wapnia wywołuje głód
- produkty mleczne zawierają wysokiej jakości białka,które wspomagają hamowanie apetytu

Wspomniani już naukowcy doszli do wniosku, że potrzebnych jest więcej badań na większą skale,by określić skale, jaką produkty mleczne odgrywają we wspomaganiu regulacji wagi.Achkolwiek większość zebranych do tej pory informacji wskazuje na przydatność tego typu żywności w zwalczaniu tkanki tłuszczowej.
(Obesity Reviews, 9: 428-445,2008)

A co powiecie o wysokiej podaży wapnia na masie? Ja w sumie muszę podawać dość sporą ilość bo rosnę i jeszcze kości się budują (mimo iż jest już 180 cm), ale pytam tak z ciekawości.

Dużo jest teori na ten temat. Jeszcze nie dawno mówiło się, że na redukcji 0 przetworów mlecznych, później, że mogą być, a teraz, że wspomagają. Jak dla mnie białko z np. twarogu to białko i tyle.
Mleka nie pije, bo mam wiatry straszne po nim

ja uwielbiam twaróg i mogę go jeść non stop na pewno przy redukcji na noc jest polecany natomiast w ciągu dnia podobno niezbyt...

na praktykach moja profesorka (i kierownik labu) powiedziala ze nie sa wazna jakies badania czy wykazy - jak sie dobrze czujesz po mleku i produktach mlecznych, czyli bez wzdec, gazow, biegunek (jak np ja) to nie warto sie ograniczac bo KTOS tak uwaza.

Tyle osob pije na masie alkohol i ma przyrosty, to dlaczego my sobie mamy mleka odmawiac jeszcze jak sie po nim dobrze czujemy?

Ja słyszałem taką teorie, ze produkty mleczne są nie dobre na redukcji ponieważ zawierają laktoze, która odkłada się w postaci tłuszczu.

Nie mówie że się zgadzam z tym.

przydatny temat :)

Z tematu wynika, że warto jeść, a z drugiej strony nie :) Więc jak wszędzie... są plusy i minusy, a ja wychodzę z założenia, że dziadkowie żyli tylko na mleku i innych produktach i żyją, żyją... Nie ma co panikować jak z tą propagandą kiedyś że mleko jest niezdrowe- a co w dzisiejszych czasach jest zdrowe ? Pozwoliłem się wtrącić do tematu troszkę odbiegając od niego :)

Zgadza się nasi dziadkowie wychowali się na mleku.Z tą różnicą że oni pili mleko a my pijemy ,,mleko"