Czernidłak kołpakowaty (Coprinus comatus) – jest to jadalny grzyb, który należy do rodzaju czernidłak. Ma nietrwałe i smukłe owocniki.

Charakterystyka
Kapelusz grzyba jest biały, a na czubku ochrowy. Ma powierzchnię włóknisto- łuskowatą. Początkowo ma kształt cylindryczny, później staje się dzwonkowaty. U dojrzałego owocnika kapelusz promieniście pęka. Cały kapelusz wraz z blaszkami rozpływa się w czarną ciecz. Natomiast blaszki w młodym owocniku są białe, a później stają się różowe, a na koniec czarne, gęste oraz cienkie.
Trzon jest cylindryczny, pusty i łatwo odłamuje się od kapelusza. Powierzchnia staje się gładka, biała, z ruchomym pierścieniem.
Miąższ jest biały, a w kapeluszu cienki i kruchy. W trzonie spotyka się tylko miękki i włóknisty. Smak jest nieznaczny, a zapach dość przyjemny, tylko niewyraźny.

Czernidłak rośnie od kwietnia do listopada. Występuje bardzo często w bliskim sąsiedztwie człowieka, w przydomowych ogródkach, trawnikach osiedlowych, jak również na łąkach i w lasach nadrzecznych. Prawie w tym samym miejscu co czernidłak kołpakowaty rośnie czernidłak pospolity. różni się tym ,że jego kapelusz jest gładki a kolor szary.

Znaczenie
Grzyb należy do jadalnych. Starsze owocniki są ciemno zabarwione, rozpływają się i nie nadają się do spożycia. W połączeniu z alkoholem może stać się grzybem trującym, chociaż obecnie tę jego właściwość często podaje się w wątpliwość.