Borowik sosnowy (Boletus pinophilus) – jest to gatunek grzyba z rodziny borowikowatych. To gatunek wyodrębniony z borowika szlachetnego.

Charakterystyka
Jest to kapelusz o średnicy do 30 cm i ma kolor ciemnoczerwony, ciemnobrązowy lub winnoczerwony. Ma powierzchnię matową, a w czasie deszczu jest lepka.
Na młodych owocnikach rurki są blade,na starszych stopniowo ciemnieją, aż do oliwkowożółtego koloru.
Trzon jest gruby z wyraźną brązową siateczką. Na początku jest biały, a potem stopniowo ciemnieje, aż do żółtego koloru. Miąższ u młodych grzybów jest biały (tylko pod skórką czerwonobrązowy). Natomiast u starszych jest kremowobiały z żółtym odcieniem.
Ma dość przyjemny korzenny zapach i jest w smaku bardzo dobry .

Występuje zazwyczaj pod sosnami, jak również pod bukami. Owocniki pojawiają się nie tylko latem, ale i jesienią.

Znaczenie
Borowik sosnowy jest doskonałym grzybem jadalnym. Jest idealny do wszystkich rodzajów przetwórstwa grzybów. Podobnie, jak inne borowiki przydatny do suszenia.