KFD.PL: Borowik omglony - Forum KFD.pl

Borowik omglony (Boletus pulverulentus) – jest to grzyb z rodziny borowikowatych.

Charakterystyka
Kapelusz ma średnicę 4-12 (15) cm. Barwa jest czerwonobrązowa lub kasztanowobrązowa. Rurki są cytrynowożółte i dość krótkie. Trzon jest orzechowy, a po przekrojeniu lub uciśnięciu grzyb intensywnie sinieje.
Rośnie od lipca do października. Najczęściej występuje pod dębami, bukami, sosnami i świerkami. Czasami nawet w parkach i przy rzekach.

Znaczenie
Jest to grzyb jadalny. W kuchni jest dość często używany do sałatek, smażenia i jako dodatek do wszelkiego rodzaju dań mięsnych i rybnych.