Borowik
Borowiki są to grzyby z rodziny borowikowatych. Rosną zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych.

Charakterystyka
Kapelusze borowików osiągają nawet 20 cm średnicy. Grzyby te mają pękate u podstawy, masywne trzony.
Znanych jest około 130 gatunków borowików. Jedne z nich są jadalne, np. borowik szlachetny czy borowik ciemnobrązowy, inne zaś są trujące mi?dzy innymi borowik szatański czy borowik wilczy. Wiele gatunków objętych jest ochroną.

Zastosowanie
Borowiki jadalne są bardzo smacznymi i cenionymi grzybami. Są dodatkiem do wielu dań i potraw. Nadają się także do marynowania. Jest to też cenny towar eksportowy.