WITAM

Przepis stosuję już od dłuższego czasu i postanowiłem że się nim podzielę z Wami.
Bardzo proste danie i nie zabiera dużo czasu.Max 20 minut.
Przed napisaniem składników chciałem zaznaczyć iż nie piszę gramów ponieważ każdy musi dostosować potrawę do własnych potrzeb.
Potrawa jest bogata w witaminy i potrzebne białko do budowania masy mięśniowej.
Często ta potrawa jest moim posiłkiem po siłowni-dodaje wtedy jeszcze ryż brązowy ale nie dużo bo samo danie jest bardzo sycące.

Składniki:

-filety z kurczaka

-pieczarki(koło 6 wystarczy)

-pomidory(2 to max)

-białka jaj

-1 papryka

-słoik groszku,kukurydzy,fasoli-jest do kupienia-z Pudliszek-mieszanka meksykańska-bez konserwantów-wystarczy połowa słoika

-ser zółty-chudy-to opcja dodatkowa-można bez
-przyprawy-tu według uznania

Sposób przygotowania:

1.Na patelnie pokrytą Pam'em lub oliwą z oliwek smażymy kurczaka..
Wcześniej oczywiście obtaczamy go w przyprawach.Najlepiej dodać dużo oregano, chili, ziół prowansalskich
2.W między czasie kroimy pieczarki na drobno, podobnie pomidory i paprykę.(przypominam o dokładnym umyciu warzyw)-nie przesadzać z solą-zaleca się nie solenie!
3.Kiedy mięso będzie odpowiednio usmażone wrzucamy do niego nasze świeżo pokrojone warzywa i gotujemy na średnim ogniu-nie za duży..
4.Dodajemy mieszankę meksykańską.
5.Wszystko musi ładnie dojść, zmięknąć.
6.W czasie gotowania przygotowujemy sobie białka jaj-ile kto zje-ja daje 5-6.
7.Całe danie zalewamy białkiem jaj i przykrywamy.gotujemy pod przykryciem na niewielkim ogniu około 3-4 minuty-do momentu aż białko jaj się zetnie.
8.Po ścięciu białka na wierzch kładziemy 2 plasterki chudego sera żółtego.
9.Przykrywamy i gotujemy jakieś 2 minuty do momentu aż ser się stopi.
10.Całość można na koniec doprawić sosem chili fat free albo przecierem z pomidorów doprawionym pieprzem cayene.

GOTOWE!
SMACZNEGO!

Hmm, ugotuje sobie jutro chyba ten przysmak.

7.Całe danie zalewamy białkiem jaj i przykrywamy.gotujemy pod przykryciem na niewielkim ogniu około 3-4 minuty-do momentu aż białko jaj się zetnie.

Rozumiem, ze po zalaniu dania bialkiem z jaj nie mieszamy, tak?

Mogłeś wstawić foto gotowego dania a nie produktów

moze byc rewelacyjne :D ja ewentualne dam tam jeszcze troche makaronu zobaczymy co wyjdzie

Użytkownik Salci dnia 9-07-2009, 16:40 napisał

Dokładnie.
Nie mieszamy-samo dojdzie.

Cytat

wkleję za parę dni.

Cytat

tylko makaron daj osobno...
weź mało bo zobaczysz że i tak syci na maxa.

Użytkownik Mainevant edytował ten post 09 lipiec 2009 - 16:13

A więc tak:dzisiaj sobie przyrządziłem powyższy przepis i powiem:PALCE LIZAĆ.Zjadłem to wraz z 50g ryżu brązowego.

Genialne :)
Zjadłem kilka dni temu przed treningiem i było naprawdębardzo dobre :) Z góry dzięki

Przepis jest, co tu dużo gadać, fenomenalny - przed chwilą go sprawdziłem. Syci i smakuje...

A oto wyniki:


Patelnia jest duża, a to co jest na talerzu to jest mniej niż połowa.

Wykorzystałem:
250g kury
3/4 papryki
2 pomidory
1 kartonik marchewka + groszek Kwidzyn (228g warzyw)
1/2 puszki fasoli czerwonej
6 białek
3 plasterki sera
2 łyżki oliwy
masa przypraw (oregano, bazylia, pieprz cayenne)

Potrawa bez dodatku soli. Kroi się jak ciasto.

EDIT: Wielka zaleta - można zjeść całe przygotowane żarcie i nie ma się wrażenia przepełnienia. Zaleta potrawy niskowęglowodanowej.

Cieszę się że zasmakował...
To jest właśnie najlepsze w takich przepisach-proste w przygotowaniu a smakują super!!I co najważniejsze nie wymagają wielkich umiejętności kucharskich.

To i ja chyba zrobie bo widze ze tu same pochwały :) Tylko ja pierś pokroje w drobne kwadraciki