Składniki:
4 białka
2 łyżeczki słodziku do pieczenia
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy pozostałe składniki i jeszcze ubijamy. Jak piana jest sztywna - wykładamy bezy na papier do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Pieczemy tak przez 10 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 50 stopni i włączamy termoobieg (jak nie macie takich funkcji to przykręćcie temperaturę do minimum i lekko uchylcie drzwiczki piekarnika), bezy powinny tak się suszyć przez godzinę, po godzinie można zwiększyć temperaturę do ok.100 stopni i jeszcze piec aż zaczną się rumienić, jak tylko pojawią się rumieńce należy wyłączyć piekarnik i zostawić bezy, żeby sobie jeszcze posiedziały do całkowitego wystygnięcia w piekarniku.

znam przepis podobny, probowalem zrobic i zjarałem! kurrrcze

mi się udało, powiem nawet a raczej się pochwale że mi wyszły :) smakowały całej rodzince :)