ANANAS

Jeśli jednym z założeń jest poprawa kondycji bądź polepszenie stanu zdrowia obowiązkowo powinno się dodać do jadłospisu sok z ananasów bądź świeże ananasy. Gatunek rośliny uprawnej- byliny z rodziny bromeliowatych. Najczęściej w stanie dzikim spotykany w Ameryce Południowej.
Ananasy to świetny wybór ze względu na dużą zawartość składników odżywczych oraz ich właściwości pro zdrowotne. Te smaczne owoce tropikalne są napakowane enzymami, w tym bromelainą- to ekstrakt pochodzący z łodygi owocu, i przeciwutleniaczami, które jak wiadomo mają ogromne znaczenie w leczeniu stanów chorobowych.

Bromelaina działa przeciwzapalnie oraz posiada właściwości przeciwbólowe. Wpływa również na dobre samopoczucie oraz korzystnie pobudza organizm do działania. Bromelaina jest bardzo skuteczna w leczeniu stłuczeń, skręceń, zmniejszając obrzęk, tkliwość i ból. Ten potężny przeciwzapalny i przeciwbólowy składnik może pomóc złagodzić objawy reumatoidalnego zapalenia stawów i zmniejszenia obrzęku pooperacyjnego. Dodatkowo bromelaina może zmniejszyć niestrawność. Enzym zawarty w świeżych ananasach pomaga w rozkładaniu białek do aminokwasów, przez co usprawnia procesy trawienne.

Ananasy są również bogate w witaminę C(W świeżym ananasie znajduje się do 40 miligramów (na 100 gram) witaminy C), znany przeciwutleniacz, który chroni organizm przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i wzmacnia system odpornościowy. Witamina C pomaga budować i naprawiać tkanki, a także wspomaga gojenie ran. Jej funkcją jest też wspomaganie metabolizmu tłuszczów i cholesterolu, wchłanianie żelaza, aminokwasów i synteza kolagenu. Kolagen jest jednym z podstawowych elementów skóry, chrząstki i kości. Witamina C zmniejsza objawy przeziębienia i infekcji wirusowych. Ponadto, ze względu na jej wysoką zawartość, ananasy są dobre dla zdrowia jamy ustnej. Najnowsze badania wykazały, że witamina C może zredukować ryzyko choroby dziąseł i przyzębia. Poza tym zwiększa zdolność tkanki do samoodnowy. Witamina C zwiększa także zdolność organizmu do zwalczania inwazji bakterii i innych toksyn, które przyczyniają się do chorób ogólno narządowych.

Dołączona grafika

Ananas zawiera także witaminy A, B, PP, wapń, żelazo. Mangan jest kolejnym pierwiastkiem, jaki możemy znaleźć w ananasie. Odgrywa on ważną rolę w procesach rozwoju komórek naszego ciała i właściwego funkcjonowania witaminy B1, która bez jego obecności może mieć działanie niepożądane- toksyczne. Mangan razem z żelazem i miedzią jest niezbędny dla prawidłowego procesu wytwarzania krwi oraz zapobiega rozwojowi osteoporozy.

Instytut Badań Medycznych w Queensland (QIMR) wziął pod lupę działanie bromelainy. Zaobserwowano, iż jeden ze składników bromelainy, nazywany w skrócie CCZ, pobudza system odpornościowy człowieka do niszczenia komórek rakowych, podczas gdy drugi - CCS - blokuje białko Ras, które jest zmutowane w 30 proc. różnego typu nowotworów. Obecnie podjęto 2 letnie badania w tym zakresie. Naukowcy chcą zbadać działanie i wpływ tej terapii na zdrowie człowieka. Gdy testy badań będą pozytywne, naukowcy zaczną zabiegać o rozpoczęcie testów na pacjentach.

Dołączona grafika

Najwięcej właściwości leczniczych posiadają świeże owoce. Ananasy z puszki nie są już tak korzystne, ponieważ większość bromelainy jest uszkodzona z powodu ciepła, jakie jest wykorzystywane przy produkcji. Przy wyborze ananasów powinniśmy się kierować zapachem oraz kolorem owocu. Jest kilka odmian ananasów i występują w różnych kolorach-od zielonego po jasno żółty. Świeży ananas wydziela słodki specyficzny zapach tropikalny. Należy unikać przy wyborze ananasów nieprzyjemnego zapachu i plam występujących na zewnętrznej części owocu.

Porcja surowego ananasa zawiera 30 kalorii w 100 gramach. Najbardziej tuczące są konserwowane ananasy w mocno słodzonym syropie.

Jeśli szukasz naturalnego sposobu na zwiększenie obrony organizmu a także poprawę ogólnego stanu zdrowia to ananasy są idealnym wyborem.

Pyszny i pożywny Smoothie z Ananasów!

Składniki:

1 mrożony banan
1 szklanka świeżego soku z ananasa
200ml mleka sojowego (może być mleko zwykłe)
100 ml soku pomarańczowego
1 łyżka przecieru z dyni (mogą być pestki dyni)
1 łyżka nasion (może być siemię lniane bądź płatki owsiane)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera-miksujemy 2 minuty aż do otrzymania jednolitej masy. Po zmiksowaniu zawartość blendera przelewamy do szklanek :crazysex: