Cześć. Mam młodsza siostrę pod swoją opieką. Moja mama powiedziała, że w jej wieku okaząło się, że ma alergie na gluten. Ja obawiam się, że może to również i ją spotkać. Jakie są objawy alergii na gluten i jak ją wyleczyć? Czy naturalne sposoby takie jak wapno dadza rade tej alergii?

Objawy alergii na gluten występują odrazu po zetknięciu z nim. Najczęstsze to zmiany na skórze (wysypki, szorstkie plamy), dolegliwości żołądkowe (np. biegunka), problemy z układem oddechowym (duszności, katar, kaszel).

Ja wyjdzie w testach, że twoja siostra ma alergie na gluten musisz wykluczyć z jej jadłospisu wszystkie produkty, które zawierają tą substancje. Musiałabyś cały czas ja kontrolowac i przypominać. Dzieci nie zawsze pamiętają jakie produkty mogą, a jakich nie moga jeść.

Do zakazanych produktów zbożowych przy alergii na gluten zalicza się : chleby, bułki, wyroby cukiernicze, płatki, kasze, kawa zbożowa, kakao owsiane) oraz m.in. tłuste mięsa, niskogatunkowe kiełbasy, kaszanka, pasztetowa, parówki, mielonki, pasztety, zupy i sosy w proszku, musztardy i majonezy, panierowane półprodukty, wyroby garmażeryjne, gotowe koktajle i desery, produkty zawierające słód i ekstrakt słodowy.